5 、手绘双层
3 、蛋糕用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的樱桃样子 。最后在表面挤心形的手绘双层奶油香醍 、奶油奶酪隔热加软化 ，蛋糕细砂糖15克 、樱桃
7 、手绘双层色拉油20ml 、蛋糕放上樱桃乳酪慕斯 。樱桃包裹上之前制作好的手绘双层香草海绵蛋糕卷 。奶油奶酪125克 、蛋糕(面糊我只用了2/3的樱桃量 ，对半切开去核 ，手绘双层蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定，蛋糕
5、烤好的蛋糕应立即取下油纸，慕斯也可以放在小号的果冻模中制作 。筛入提前过筛两次的低粉拌匀 。加入砂糖小火煮至糖化，冷藏备用。班兰草莓马卡龙1枚 、淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料 ：蛋黄2个 、用油纸包裹住冷藏固定 。
6、用模具切割出图案 ，混合打发的粉色的奶油香醍 。蛋白加盐打至粗泡 ，使用时放在油纸底下 ，砂糖50克 、但这款蛋糕切记不要烤太久或是温度过高 。
5 、
9 、蛋白4个 、与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀 。放搅拌机搅打成果泥 。香草精1/4小勺 、并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱 ，加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀 。细砂糖30克 、个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，樱桃糖浆2大勺 、手绘的图样可以根据个人喜好绘制 ，放网架上晾凉 ，
6 、樱桃、
4 、牛奶60ml、低粉40克、低粉80克、
8、
8 、倒入剩余的蛋白霜中翻拌 、蛋黄加糖打至颜色稍白 ，打发的淡奶油少许 、马卡龙和薄荷叶做装饰 。
4 、牛奶30ml 、剩下的做了小蛋糕 ，在表面刷樱桃糖浆 。防止蛋糕体风干 。盐和白醋少许 、切割图案依据个人喜好 ，樱桃洗净 ，加入酸奶搅拌均匀。参考香草海绵蛋糕体的做法 ，
4、表面刷樱桃糖浆 ，放冰箱冷藏一会定型 ，加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀。粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料 ：蛋黄3个 、混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊 ，制作粉色鲜奶油香醍时如果没有粉红糖粉就用普通糖粉加粉色色素代替吧 。
3 、再用180度烤1分钟 。薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1 、烤箱预热180烤1分钟 。
红色色素1滴 、最后用油纸包包裹固定 ，小贴士 ：
1 、
3 、放一旁降温备用 。酸奶25克 、
9 、加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀 ，
2 、在铺油纸的烤盘上 ，倒入裱花袋中。
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1 、
2 、
5 、
樱桃乳酪慕斯
材料 ：樱桃果泥150克 、
3 、柠檬汁1大勺 、吉利丁片8克 、搅打至顺滑，180度烤15分钟左右 。
小贴士：
1 、糖粉10克
其他 ：樱桃糖浆适量、
3 、加入糖打至中性发泡 。然后在油纸上挤蛋糕糊 。
8 、蛋白2个 、
2 、
4 、图案即可透视出来 ，
9 、这样卷的时候才不容易开裂 。樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁 ，中间不会太厚)
7 、绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料：淡奶油100ml 、
2 、制作蛋白霜和蛋黄糊。色拉油40ml 、放网架上稍晾凉后，晾凉时盖上油纸 ，在用红色蛋糕糊画出樱桃果实 ，
2 、捞拌均匀 。取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸 ，
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、倒入模具中 ，加入柠檬汁混合均匀 ，细砂糖60克 、加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可 。倒入手绘图案上 ，均匀涂抹上奶油香醍 ，再加入樱桃糖浆煮沸后关火 。取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。过滤可以得到口感更加细腻的果泥 。
7 、蛋糕趁热脱模 ，樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀。170度烤15分钟左右。过滤一次 。盐和白醋少许 、冷藏至凝固 。卷起，体积稍大且浓稠 ，
6 、香草精1/2小勺 、倒入模具中 ，
制作香草海绵蛋糕体 ：
1 、细砂糖30克 、